Waffles de Batata Doce

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Esse waffle de batata doce fica uma delícia mesmo!

Waffles de Batata Doce

Receita por fuinacozinhaDificuldade: Fácil
Serve

5

porções
Tempo de cozimento

3

minutos

Confira a receita os ingredientes e o modo de preparo. Para mais detalhes, assista o vídeo.

Ingredientes:

  • 100 ml. de leite de coco

  • 1 xícara de chá de farinha de trigo peneirada

  • 1 xícara de chá de batata doce cozida e amassada

  • 1 pitada de sal

  • 1 colher de chá de essência de baunilha

  • 1/2 xícara de chá de açúcar

  • 2 ovos inteiros

  • 1/3 de xícara de chá de óleo de coco

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

  • Em uma bacia coloque os ovos, o açúcar e a baunilha e bata com um fouet por 2 minutos.
  • Em seguida Acrescente o óleo de coco, misture bem.
  • Coloque os demais ingredientes, deixando o sal e o fermento por último.
  • Em uma máquina para waffles já aquecida, pincele manteiga ou óleo. (Quem não tiver a máquina, pode fazer em uma frigideira, com fogo bem baixo).
  • Coloque porções da massa com o auxílio de uma concha pequena.
  • Feche a máquina e deixe assar.
  • Depois de assado coloque açúcar com canela a gosto.

Vídeo da receita

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