Esse waffle de batata doce fica uma delícia mesmo!
Waffles de Batata Doce
Dificuldade: FácilServe
5
porçõesTempo de cozimento
3
minutosConfira a receita os ingredientes e o modo de preparo. Para mais detalhes, assista o vídeo.
Ingredientes:
100 ml. de leite de coco
1 xícara de chá de farinha de trigo peneirada
1 xícara de chá de batata doce cozida e amassada
1 pitada de sal
1 colher de chá de essência de baunilha
1/2 xícara de chá de açúcar
2 ovos inteiros
1/3 de xícara de chá de óleo de coco
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
- Em uma bacia coloque os ovos, o açúcar e a baunilha e bata com um fouet por 2 minutos.
- Em seguida Acrescente o óleo de coco, misture bem.
- Coloque os demais ingredientes, deixando o sal e o fermento por último.
- Em uma máquina para waffles já aquecida, pincele manteiga ou óleo. (Quem não tiver a máquina, pode fazer em uma frigideira, com fogo bem baixo).
- Coloque porções da massa com o auxílio de uma concha pequena.
- Feche a máquina e deixe assar.
- Depois de assado coloque açúcar com canela a gosto.
