🍮 Creme Brulée de Laranja Feito com 6 Ingredientes – O Sabor é Inacreditável! 😳🍊

Modo de preparo

• Pré-aqueça o forno a 160°C.
• Em uma panela, aqueça o creme de leite em fogo médio até começar a soltar vapor (não deixe ferver).
• Adicione as raspas de laranja e a essência de baunilha. Deixe em infusão por 5 minutos.
• Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até formar um creme claro e homogêneo.
• Aos poucos, despeje o creme de leite quente sobre as gemas, mexendo sem parar para não cozinhar os ovos.
• Coe a mistura e despeje em ramequins.
• Coloque os ramequins em uma assadeira e adicione água quente até metade da altura dos ramequins (banho-maria).
• Asse por 40 minutos ou até o creme firmar nas laterais e balançar levemente no centro.
• Deixe esfriar completamente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
• Antes de servir, polvilhe açúcar cristal por cima e use um maçarico para caramelizar até formar uma casquinha dourada.
• Sirva e aproveite!