Leve, tropical e com um toque de frescor, este Carpaccio de Abacaxi com HortelĂŁ e Sorvete de Coco Ă© a sobremesa perfeita para dias quentes. Em poucos minutos, vocĂȘ cria uma experiĂȘncia sofisticada e refrescante que parece saĂda de um restaurante gourmet!
đâïž Sobremesa leve, linda e irresistĂvel! A cara do verĂŁo em cada colherada!
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porçÔes10
minutosQuer impressionar seus convidados sem passar horas na cozinha? Essa sobremesa Ă© a resposta! O contraste do abacaxi finamente fatiado com o sorvete cremoso de coco e o aroma da hortelĂŁ cria uma explosĂŁo de sabores que vai conquistar todo mundo!
Ingredientes
1 abacaxi maduro, descascado e cortado em fatias bem finas
4 bolas de sorvete de coco
Folhas de hortelĂŁ frescas (a gosto)
1 colher (sopa) de mel ou calda de açĂșcar (opcional)
Raspas de limĂŁo (opcional, para finalizar)
Modo de preparo
- Corte o abacaxi em fatias bem finas â se possĂvel, use um mandolim para obter um carpaccio delicado.
- Disponha as fatias em um prato grande ou travessa, formando uma camada bonita e uniforme.
- Acrescente algumas folhas de hortelĂŁ fresca entre as fatias para dar aroma e frescor.
- Coloque uma bola de sorvete de coco no centro do prato.
- Finalize com mel ou calda de açĂșcar e raspas de limĂŁo para realçar o sabor.
- Sirva imediatamente e aproveite a combinação perfeita de acidez, doçura e cremosidade!
VĂdeo da receita
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