Delicie-se com esta receita fĂĄcil e deliciosa de cheesecake!
đ A Melhor Cheesecake da Sua Vida â Receita Simples e IrresistĂvel! đ°âš
Serve
8
porçÔesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
50
minutosFeita com ingredientes simples e uma base crocante irresistĂvel, esta sobremesa Ă© perfeita para qualquer ocasiĂŁo especial.
Ingredientes
200 g de biscoito maisena (ou digestivo) triturado
100 g de manteiga sem sal, derretida
600 g de cream cheese (em temperatura ambiente)
150 g de açĂșcar refinado
3 ovos
1 colher de chĂĄ de essĂȘncia de baunilha
200 ml de creme de leite fresco
Suco de 1 limão (opcional, para realçar o sabor)
Geleia de frutas (morango, framboesa ou outra de sua preferĂȘncia)
Modo de preparo
- Triture os biscoitos até formar uma farinha fina.
- Misture com a manteiga derretida atĂ© formar uma massa homogĂȘnea.
- Pressione a mistura no fundo de uma forma de aro removĂvel (20 cm de diĂąmetro) e leve Ă geladeira por 10 minutos.
- Bata o cream cheese com o açĂșcar atĂ© obter um creme liso e homogĂȘneo.
- Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Misture a baunilha, o creme de leite e o suco de limĂŁo (se for usar).
- Despeje o recheio sobre a base preparada.
- Asse em forno pré-aquecido a 160°C por 50 minutos ou até as bordas firmarem e o centro ainda estar ligeiramente tremido.
- Deixe esfriar completamente e leve Ă geladeira por pelo menos 4 horas (preferencialmente durante a noite).
- Retire da forma, cubra com a geleia de frutas e sirva!
VĂdeo da receita
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