Prepare esta sobremesa de coco para o Dia das Mães e celebre a data de um jeito deliciosamente saboroso!
Sobremesa de Coco Para o Dia das Mães
Serve
6
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
10
minutosEsta receita de sobremesa de coco para o Dia das Mães é tão gostosa que na verdade é bem-vinda em qualquer ocasião!
Ingredientes
200 ml de leite
100 gramas de coco ralado
1 vidrinho de leite de coco (200ml)
1 lata de leite condensado (395 gramas)
1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
2 colheres (sopa) de amido de milho/maisena
Modo de preparo
- Coloque em uma panela fora do fogo o leite, o amido de milho e misture até dissolver.
- Adicione o leite condensado, parte do coco ralado (reserve um pouco) e o leite de coco.
- Acenda o fogo entre médio e alto e mexa constantemente até a mistura ficar cremosa.
- Quando começar a borbulhar cozinhe por mais 1 minuto e meio, sempre mexendo bem.
- Desligue o fogo, coloque o creme de leite, mexa bem e transfira o creme para uma travessa.
- Polvilhe o restante do coco ralado por cima e deixe a sobremesa na geladeira por 3 horas ou mais.
- Após a sobremesa ficar mais consistente e gelada ela está pronta para ser consumida.
