Este bolo de nozes com doce de leite é uma das melhores opções de sobremesa para quem quer surpreender na ceia de Natal!
Bolo de Nozes com Doce de Leite (Especial de Natal)
Serve
14
porçõesTempo de preparo
1
hora30
minutosTempo de cozimento
45
minutosO bolo de nozes dom doce de leite é tão gostoso que quem prova nunca se esquece!
Ingredientes
8 ovos
8 colheres (sopa) de açúcar
7 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico
1 colher (sopa) de canela em pó
1/2 xícara (chá) de nozes picadas
Açúcar de confeiteiro a gosto
Cerejas em calda a gosto
Balas de goma a gosto
Doce de leite a gosto
Modo de preparo
- Bata as claras dos ovos separadas das gemas com uma batedeira até adquirirem uma consistência mais firme.
- Adicione o açúcar às claras e bata bem. Coloque as gemas, a canela em pó e bata novamente muito bem.
- Junte a farinha de trigo com o fermento em pó e mexa bem. Acrescente aos ovos enquanto mistura delicadamente.
- Coloque um pouco de farinha nas nozes picadas e misture bem. Adicione à massa e mexa até homogeneizar.
- Despeje a massa em uma forma untada com óleo, manteiga ou margarina e polvilhada com farinha.
- Asse a massa no forno pré-aquecido a 180º₢ por aproximadamente 40 a 45 minutos.
- Após retirar a massa do forno deixe ela esfriar em temperatura ambiente e em seguida corte-a ao meio.
- Acrescente doce de leite a gosto em cima de uma das metades da massa e espalhe bem.
- Adicione a outra metade da massa por cima do doce de leite para fechar o bolo e polvilhe açúcar de confeiteiro a gosto.
- Decore com as cerejas em calda, balas de goma e nozes como preferir, armazene na geladeira até a hora de servir e o bolo está pronto.
