VocĂȘ ama o Frango Crispy Ranch do Burger King? Agora pode fazer em casa um sanduĂche ULTRA CROCANTE, com molho ranch cremoso e tempero perfeito!
đšđ ISSO VAI VIRAR SUA RECEITA FAVORITA! (CRISPY RANCH CHICKEN MELHOR QUE O ORIGINAL) đ„”đ
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porçÔes20
minutos10
minutosSurpreenda todo mundo com essa receita FĂCIL e VICIANTE que imita (e atĂ© supera!) o sabor do fast-food.Â
Ingredientes
- Para o Frango Crispy
4 filĂ©s de peito de frango (ou hambĂșrgueres de frango prĂ©-modelados)
1 xĂcara de leitelho (ou 1 xĂcara de leite + 1 colher de sopa de vinagre)
1 xĂcara de farinha de trigo
1 colher de chĂĄ de pĂĄprica defumada
1 colher de chĂĄ de alho em pĂł
1 colher de chĂĄ de cebola em pĂł
1 colher de chå de orégano
Sal e pimenta a gosto
Ăleo para fritar
- Para o Molho Ranch
œ xĂcara de maionese
ÂŒ xĂcara de creme de leite fresco (ou iogurte natural)
1 colher de chĂĄ de endro fresco picado (ou œ colher de chĂĄ de endro seco)
1 colher de chĂĄ de salsa fresca picada
1 colher de chĂĄ de cebolinha verde picada
œ colher de chĂĄ de alho em pĂł
œ colher de chĂĄ de cebola em pĂł
Suco de œ limĂŁo
Sal e pimenta a gosto
(Opcional) 1 colher de chĂĄ de molho picante
- Montagem
4 pĂŁes de hambĂșrguer
Alface americana
Tomate fatiado
Queijo cheddar derretido
(Opcional) Bacon crocante
Modo de preparo
- Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
- Mergulhe-os no leitelho por 15-20 minutos (quanto mais tempo, mais macio!).
- Misture a farinha, påprica, alho em pó, cebola em pó, orégano, sal e pimenta.
- Retire o frango do leitelho, passe na mistura de farinha, pressionando bem para grudar.
- Aqueça o óleo em fogo médio (170°C-180°C).
- Frite os filés por 3-4 minutos de cada lado até dourarem. Escorra em papel-toalha.
- Misture todos os ingredientes do molho atĂ© ficar homogĂȘneo. Leve Ă geladeira por 10 minutos.
- Passe uma camada generosa de molho ranch no pĂŁo.
- Coloque alface, tomate, o frango crocante, queijo cheddar e bacon (se usar).
VĂdeo da receita
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