Se você é fã de um ótimo torresmo sequinho, confira agora mesmo o passo a passo dessa receita maravilhosa aqui no PorkWorld, você conseguirá fazer um delicioso torresmo sequinho e crocante!
Receita de Torresmo de panela na pressão
Porções
4
porçõesPreparo
30
minutosTempo de preparo
20
minutosEsta é uma receita para fazer torresmo de panela de pressão. Seu torresmo ficará delicioso, sequinho e crocante! Confira à baixo os ingredientes e modo de preparo da receita.
Ingredientes
1 Copo americano de banha de porco;
1 Kg de barriga suína para torresmo.
Modo de preparo
- Em um recipiente, coloque a barriga suína e tempere com uma colher de sopa de sal;
- Em uma panela de pressão, ligue o fogo e coloque um copo de banha de porco para não grudar (pode ser substituído por óleo);
- Coloque a barriga suína na panela de pressão e misture até mudar de cor (em torno de 10 minutos);
- Tampe e deixe em fogo médio, misture ou balance a panela até chegar começar a “começar e parar de pipocar”;
- Retire do fogo quando estiver “no ponto”, pois ainda depois de tirar ele irá continuar “fritando”;
- Deixe escorrer em uma peneira;
- Seque com papel toalha e sirva.
Vídeo da receita
Notas
- Você pode usar a banha que sobrou na panela para cozinhar outras receitas!
