Aprenda a fazer os clássicos bolinhos de arroz de um jeito fácil e rápido!
Bolinho de Arroz
Serve
20
porçõesTempo de preparo
25
minutosTempo de cozimento
10
minutosIngredientes
2 ovos
1/2 cebola picada
1/2 colher (sopa) de fermento químico
5 colheres (sopa) de amido de milho
2 xícaras (chá) de arroz cozido
1 pacote de Sazón (opcional)
50 gramas de muçarela
Cheiro verde a gosto
Açafrão a gosto
Sal a gosto
Óleo
Modo de preparo
- Em um recipiente misture bem o arroz cozido com os ovos, a muçarela picada ou ralada, o amido de milho, a cebola picada e o cheiro verde picado a gosto.
- Acrescente o fermento, o açafrão a gosto, o Sazón (opcional), o sal a gosto e misture novamente.
- Amasse os ingredientes até formar uma massa homogênea e modele os bolinhos com o formato que preferir.
- Frite os bolinhos em uma panela ou frigideira com óleo pré-aquecido em quantidade suficiente para cobri-los.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira, deixe o excesso de óleo escorrer e estão prontos para servir.
