Confira esta receita simples e aprenda a fazer um bolo de milho cremoso que fica irresistível!
Bolo de Milho Cremoso
Serve
12
porçõesTempo de preparo
40
minutosTempo de cozimento
12
minutosIngredientes
600ml de leite
200ml de leite de coco
200g de açúcar
1 pitadinha de sal
1 colher (sopa) de manteiga
4 latinhas de milho sem a água
6 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho/Maizena
Canela em pó a gosto
Modo de preparo
- Em um liquidificador adicione os milhos sem água e o leite, bata por 5 minutos e transfira para uma panela.
- Coloque o amido de milho, o açúcar, a manteiga, o sal, o leite de coco e misture até homogeneizar.
- Leve a panela ao fogo médio e cozinhe mexendo constantemente até a mistura engrossar e ferver.
- Reduza para fogo mínimo e deixe cozinhar por mais 5 minutos mexendo sem parar.
- Despeje em uma forma untada no fundo e nas laterais e aguarde esfriar em temperatura ambiente.
- Cubra com plástico filme em contato com a superfície se preferir e deixe na geladeira por 3 horas ou mais.
- Desenforme em um prato, finalize polvilhando canela a pó a gosto por cima e o bolo está pronto.
