O tender assado com abacaxi e figos tem tudo que a tradição natalina pede: sabor defumado, toque agridoce e brilho dourado de abrir o apetite!
Tender Assado com Abacaxi e Figos (Receita de Natal)
Serve
6
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosO tender assado com abacaxi e figo é uma combinação que eleva o clássico das ceias brasileiras a um nível ainda mais sofisticado!
Ingredientes
1 tender (aproximadamente 1,5kg)
1/2 lata de figos em calda
1 abacaxi em rodelas
Cravos a gosto
Modo de preparo
- Coloque o tender em uma assadeira e faça cortes superficiais com uma faca na superfície e nas laterais de modo a formar losangos.
- Encaixe os cravos nos cortes, adicione as rodelas de abacaxi em volta do tender e derrame a calda dos figos por cima da peça.
- Cubra com papel alumínio com a parte brilhante voltada para dentro e asse no forno pré-aquecido a 180º₢ por 40 minutos.
- Corte o tender em fatias, acrescente os figos escorridos e a receita está pronta para servir.
