Este bolo de maçã fofinho e macio é o tipo de receita que combina conforto, aroma acolhedor e uma textura irresistível!
Bolo de Maçã Fofinho e Macio
Serve
12
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosO bolo de maçã desta receita une a umidade natural das maçãs com massa leve, resultando em uma delícia saborosa que perfuma a casa inteira enquanto assa!
Ingredientes
3 ovos
2 maçãs
300ml de leite
1 copo de óleo (200ml)
1 xícara de açúcar (200ml)
2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo (500ml)
1 colher (sopa0 de fermento químico em pó
2 colheres (sopa) de açúcar + 1 colher (café) de canela em pó
Modo de preparo
- Bata bem os ovos em uma tigela com um fuê ou garfo. Coloque 1 xícara de açúcar, o óleo e misture até dissolver bem.
- Adicione a farinha de trigo peneirada e o leite aos poucos intercalando entre eles. Misture muito bem.
- Acrescente o fermento e misture até ele dissolver e a massa ficar cremosa, lisa e homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha de trigo. Reserve.
- Descasque as maçãs, corte-as ao meio, retire os talos e o miolo com as sementes. Corte as maçãs em fatias e coloque-as sobre a massa.
- Polvilhe parte da mistura de açúcar com canela em pó por cima das fatias de maçã (reserve um pouco para o final).
- Leve o bolo ao forno pré-aquecido a 180º₢ e asse por aproximadamente 35 a 45 minutos.
- Com o bolo ainda morno polvilhe o restante do açúcar com canela em pó, corte e está pronto para servir.
