Oi Pessoal 🥰 tudo bem com vocês?
Hoje trago para vocês uma receita muito especial. Cuca original alemã (Zwetschgen Streuselkuchen) bem tipica da Alemanha! Essa Cuca é bem fácil de fazer a massa é feita com poucos ingredientes! Fica deliciosa e para o recheio usei ameixas frescas, mas pode usar outras frutas também! Por cima vai uma farofa crocante, feita com pétalas de amêndoas que fica deliciosa.
Acompanhe o vídeo e veja todas as dicas da maneira como faço.🤤! Espero que gostem.
Deus abençoe cada um de vocês 💖
CUCA DE AMEIXA COM FAROFA – A VERDADEIRA CUCA ALEMÃ / Zwetschgen Streuselkuchen
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porções25
minutos45
minutosOi Pessoal 🥰 tudo bem com vocês?
Hoje trago para vocês uma receita muito especial. Cuca original alemã (Zwetschgen Streuselkuchen) bem tipica da Alemanha! Essa Cuca é bem fácil de fazer a massa é feita com poucos ingredientes! Fica deliciosa e para o recheio usei ameixas frescas, mas pode usar outras frutas também! Por cima vai uma farofa crocante, feita com pétalas de amêndoas que fica deliciosa🤤! Espero que gostem.
Deus abençoe cada um de vocês 💖
Ingredientes
1 kg de ameixas frescas
360 gr de farinha de trigo
150 gr de açúcar
160 gr de manteiga
2 ovos
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 colher de sopa de fermento para bolo
FAROFA – STREUSEL;
160 gr de açúcar
260 gr de farinha de trigo
160 gr de manteiga
100 gr de amêndoas laminadas
Modo de preparo
- Comece primeiramente retirando as sementes das ameixas, e reserve.
- Massa: em uma tigela bata os ovos, o açúcar, a essência de baunilha e a manteiga, até virar um creme
- Em seguida junte a farinha de trigo e o fermento em pó, misture bem por uns 2 minutos e reserve a massa na geladeira enquanto prepara a farofa.
- Pra fazer a farofa e so juntar os ingredientes; O açúcar, a farinha de trigo e a manteiga, misture bem com as pontas dos dedos até formar uma massa tipo uma farofa e por ultimo junte as amêndoas laminadas
- Pra fazer a montagem é simples; Espalhe com as maos toda a massa sobre uma fôrma retangular untada se preferir.
- Em seguida, espalhe as ameixa cortadas ao meio uma do lado da outra, até que a massa esteja toda coberta;
- Feito isso espalhe toda a farofa (Streusel) por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 45 minutos.
E está prontinha para ser servida, bom apetite.
- Acompanhe o vídeo e veja todas as dicas da maneira como faço.
Vídeo da receita
Notas
- Tamanho da forma usada: 27 x 40 x 3
