Aprendi na roça! Receita de biscoitos de polvilho fritos

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Aprenda você também! Confira como fazer este delicioso biscoito de polvilho.

Aprendi na roça! Receita de biscoito de polvilho frito

Receita por Receitas sem Blá Blá Blá
Serve

24

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

30

minutos

Direto da roça! esta receita de biscoito de polvilho é imperdível! Confira os ingredientes e o modo de preparo…

Ingredientes

  • 100ml de leite

  • 50ml de água

  • 50ml de óleo

  • 500g de polvilho doce

  • 1/2 colher de sopa de sal

  • 3 ovos

  • óleo para fritar

Modo de preparo

  • Em uma panela coloque 100ml de leite, 50ml de água, 50ml de óleo e deixe ferver;
  • Em um recipiente grande, ponha o polvilho, meia colher de sal e misture bem;
  • Escalde o polvilho com a mistura ainda fervente e misture com uma colher.
  • Após esfriar um pouco, misture bem com as mãos. Em seguida, modele em palitos ou como preferir;
  • Em uma panela com bastante óleo, com o fogo ainda desligado, coloque os biscoitos para fritar (não ponha muitos pois eles vão crescer);
  • Ligue o fogo e aguarde até que os biscoitos comecem a boiar para virar;
  • Quando atingir o ponto desejado, retire e ponha em um recipiente com papel toalha;
  • Para fritar mais, aguarde 5 minutos para o óleo esfriar um pouco. (se colocar em óleo muito quente eles estouram)
  • Estão prontos nossos biscoitos de polvilho!
    Veja esta e outras receitas em vídeo aqui

Vídeo da receita

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