Descubra como fazer o tradicional e delicioso arroz com açafrão com um passo a passo simples e fácil!
Arroz com Açafrão
Serve
4
porçõesTempo de preparo
40
minutosTempo de cozimento
30
minutosIngredientes
2 xícaras (chá) de arroz
2 dentes de alho picados
4 xícaras (chá) de água
1/2 cebola média ralada
1 colher (chá) de açafrão em pó
1 colher (sopa) de sal
1 fio de azeite
Modo de preparo
- Em uma panela coloque o azeite, a cebola ralada e refogue. Adicione os alhos picados e refogue até dourar levemente.
- Acrescente o arroz e frite um pouco mexendo bem. Reduza para fogo baixo, coloque o açafrão e o sal e mexa.
- Aqueça a água em uma leiteira e quando começar a ferver e adicione à panela com o arroz.
- Mexa um pouco, tampe parcialmente a panela e deixe o arroz cozinhar em fogo baixo.
- Quando toda a água evaporar e o arroz ficar macio desligue o fogo ele está pronto para ser servido.
