BATATA COM SARDINHA EM LATA NA TRAVESSA, ALMOÇO FÁCIL E RÁPIDO
Serve
porções
8
Tempo de preparo
45
minutosTempo de cozimentominutos
É muito fácil e rápido de fazer. É uma opção de almoço deliciosa!
Assista o vídeo com a receita detalhada.
Ingredientes
5 batatas cortadas em rodelas
½ colher (sopa) de sal
4 latas de sardinha limpa
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola fatiada
3 dentes de alho amassados
1 pimentão vermelho
3 tomates picados sem sementes
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de páprica picante
Orégano a gosto
Cheiro verde
Modo de preparo
- Numa panela com água fervendo, coloque meia colher de sopa de sal.
Acrescente as batatas.
Cozinhe por aproximadamente 5 a 7 minutos.
Ou até as batatas estiverem macias.
Retire as batatas da água.
Reserve. - Numa panela em fogo médio, coloque o azeite. Adicione a cebola.
E acrescente o alho. Misture e refogue.
Adicione o pimentão, os tomates. Misture de vez em quando por 4 minutos.
Coloque orégano, adicione o sal e acrescente a páprica picante. Misture bem.
Adicione a sardinha. Misture. Reserve.
- Coloque num refratário uma camada de batatas.
Adicione a sardinha. Acrescente o restante da batata.
Coloque um pouco de azeite.
Leve ao forno preaquecido, a 200 graus, por 20 minutos.
Retire do forno.
Polvilhe cheiro verde a gosto.
E está pronto!
