Batata Rosti

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Aprenda a preparar uma receita espanhola deliciosa de Batata Rosti!

Batata Rosti

Receita por caion
Porções

1

porções
Preparo

25

minutos
Tempo de preparo

15

minutos

Confira a lista de ingredientes e o modo de preparo da receita, siga o passo-a-passo do modo de preparo. É rápido e fácil!

Ingredientes

  • 5 batatas Asterix

  • 2 litros de água

  • 150g de queijo prato ralado

  • 100g de bacon em cubos

  • Azeite para fritar

  • Sal e pimenta do reino

Modo de preparo

  • Coloque 2 litros de água em uma panela grande e deixe ferver em fogo alto;fervendo água
  • Descasque as batatas de casca rosada;descascando a batata
  • Coloque na panela e deixe de 10 a 12 minutos na água fervendo;
  • Adicione sal na água;
  • Retire as batatas e coloque-as em um recipiente;
  • Leve à geladeira e deixe por aproximadamente 40 minutos;
  • Rale as batatas em um ralador grosso;ralando as batatas
  • Tempere com pimenta do reino e sal;Pimenta do reino na batata ralada
  • Em uma frigideira ou omeleteira no fogo, adicione um fio de azeite;
  • Forre o fundo dela com a batata ralada;
  • Recheio
  • Coloque por cima queijo prato e os ingredientes que você quiser como recheio;recheio da batata Rusti
  • Enquanto ela frita, adicione azeite nas laterais;fritando
  • Quando as bordas estiverem fritas, vire-a;virada
  • Repita o processo colocando azeite nas laterais;
  • Está pronta sua batata Rosti!Batata Rosti

Vídeo da receita

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