Faça uma Batata Sauté perfeita para seu almoço e jantar!
Batata Sauté
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
10
minutosConfira os ingredientes necessários para fazer sua Batata Sauté. Siga o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
4 batatas médias
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta a gosto
Salsinha picada (opcional)
Modo de preparo
- Descasque as batatas e corte-as em cubos pequenos ou em fatias finas, como preferir.
- Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga e o azeite em fogo médio.
- Adicione as batatas à frigideira e mexa para que fiquem bem revestidas com a manteiga e o azeite.
- Cozinhe as batatas por cerca de 10 a 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que fiquem douradas e macias por dentro. O tempo pode variar dependendo do tamanho dos cubos ou fatias.
- Adicione o alho picado e continue cozinhando por mais 1 ou 2 minutos, mexendo constantemente para evitar que o alho queime.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Se desejar, polvilhe salsinha picada por cima das batatas sauté antes de servir.
