Receita simples e fácil de biscoito frito, perfeito para o café da tarde
Biscoito de Polvilho frito
Curso: GeralCuisine: BiscoitoServe
10
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
15
minutosReceita simples e fácil de biscoito frito, perfeito para o café da tarde
Ingredientes
100 ml de água
1 colher (chá) de sal
30 ml de óleo
250 g de polvilho azedo
1 ovo
Modo de preparo
- Em uma panela adicione a agua, o óleo e o sal e leve para ferver.
- Na tijela coloque o polvilhe e escalde com a misture de agua e óleo fervendo e misture bem.
- Acrescente o ovo e misture bem, amasse com as mãos ate obter uma massa lisa e homogênea.
- Em uma frigideira acrescente óleo, modele os biscoitos e coloque no óleo ainda frio, pois se colocar no óleo ja quente os biscoitos estouram, leve ao fogo até dourar os biscoito.
- Escorra bem e aproveite, estes biscoitos ficam uma delicia.
