Feito com polvilho, o biscoito montanha russa viralizou na internet pelo fato de ser gostoso, fácil de preparar e não murchar!
Biscoito Montanha Russa
Serve
12
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosO biscoito montanha russa é feito com poucos ingredientes e proporciona um lanche gostoso para qualquer hora!
Ingredientes
3 ovos
100ml de óleo
100ml de água
400 gramas de polvilho doce
50 gramas de queijo ralado
1 colher rasa (sopa) de sal
Parmesão ralado a gosto
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador os ovos, o óleo, a água, o sal e o queijo ralado. Bata por 2 minutos.
- Coloque parte do polvilho doce e bata bem. Acrescente o restante e bata por mais 2 minutos.
- Despeje toda a massa em uma assadeira untada com óleo, manteiga ou margarina.
- Espalhe a massa para acertar na assadeira e polvilhe queijo parmesão a gosto por cima.
- Asse o biscoito montanha russa em forno pré-aquecido a 180 por cerca de 30 a 40 minutos.
- Após o biscoito montanha russa esfriar um pouco desenforme-o e ele está pronto para servir.
