Com delicioso “sabor de Natal”, o biscoitone é a união perfeita do panetone com biscoito!
Biscoitone (Especial de Natal)
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
20
minutosIngredientes
1 xícara (chá) de açúcar
1 ovo grande ou 2 pequenos
1 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de essência de panetone
1 colher (chá) de fermento químico em pó
1 tablete de 200g de manteiga sem sal gelada e cortada
Frutas cristalizadas e uvas passas a gosto (para fazer sabor panetone)
Gotas de chocolate ao leite forneáveis a gosto (para fazer sabor chocotone)
Modo de preparo
- Em um recipiente amasse a farinha de trigo com o açúcar, o ovo, a manteiga, o fermento e a essência de panetone até formar uma massa homogênea.
- Coloque as frutas cristalizadas e as uvas passas ou as gotas de chocolate ao leite (ou divida a massa ao meio e faça cada metade de um sabor).
- Misture novamente muito bem com as mãos para agregar as frutas ou as gotas de chocolate à massa.
- Enrole porções da massa com em formato de bolas com as palmas das mãos para dar forma aos biscoitones.
- Disponha-os em uma assadeira untada com manteiga ou margarina, deixando espaço entre eles para não grudarem.
- Leve os biscoitos ao forno pré-aquecido a 180º₢ e asse-os por cerca de 20 minutos ou até dourarem.
- Aguarde os biscoitones esfriarem antes de retirá-los da assadeira e eles estão prontos para servir.
