Feita sem água, esta bisteca de porco feita na panela de pressão tem resultado irresistível!
Bisteca de Porco na Panela de Pressão
Serve
5
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosFazer bisteca de porco na panela de pressão nunca foi tão fácil!
Ingredientes
1 quilo de bisteca de porco
4 dentes de alho
2 cebolas grandes
1/2 limão espremido
Pimenta-do-reino a gosto
Colorau a gosto
Páprica a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Coloque os pedaços de bisteca em um recipiente. Tempere com o suco de limão e com sal a gosto e misture bem.
- Acrescente a pimenta-do-reino a gosto, misture para espalhar bem e reserve por 10 minutos.
- Adicione em uma panela de pressão um pouco das cebolas cortadas em rodelas e em seguida algumas bistecas.
- Intercale o processo de colocar uma camada de cebola e outra de bistecas até ambos acabarem.
- Coloque mais um pouco de pimenta-do-reino e sal, os alhos picados, o colorau e a páprica a gosto.
- Tampe a panela de pressão, leve ao fogo baixo e após pegar pressão deixe cozinhar por 30 minutos.
- Aguarde a panela perder a pressão antes de abrir e a bisteca de porco está pronta para servir.
