Nada melhor para a refeição do que algo gostoso e prático, como esta bisteca feita na panela de pressão simples e saborosa!
Bisteca na Panela de Pressão
Serve
6
porçõesTempo de preparo
1
horaTempo de cozimento
40
minutosIngredientes
1 kg de bisteca de porco
5 dentes de alho picados
3 cebolas grandes em rodelas
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
1/2 limão
Óleo
Modo de preparo
- Tempere a bisteca com o suco de 1/2 limão, os alhos picados, a pimenta-do-reino e o sal a gosto. Misture bem para espalhar.
- Na panela de pressão coloque um fio de óleo, acrescente a bisteca e sele ambos os lados em fogo médio (5 minutos cada lado).
- Após as bistecas selarem em ambos os lados retire-as da panela e transfira para um prato.
- Adicione na mesma panela as cebolas cortadas em rodelas e acrescente a bisteca por cima.
- Tampe a panela, leve ao fogo médio e após pegar pressão deixe cozinhar por 10 a 15 minutos.
- Destampe a panela após a pressão sair e a bisteca está pronta para servir com o acompanhamento de sua preferência.
