Oi Pessoal, tudo bem com voces?
Hoje vou compartilhar com vocês uma receitinha deliciosa de bolachinha simples de milho que não leva leite e nem trigo.
Bolachinha de milho é uma delícia de guloseima perfeita para ser servida no café da manhã ou num chá da tarde. Fica extremamente macio com uma textura que desmancha na boca. Confira o passo a passo da receita e faça hoje mesmo na sua casa 🤗.
BOLACHINHA SIMPLES DE MILHO SEM LEITE E SEM TRIGO
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porções20
minutos20
minutosOi Pessoal, tudo bem com voces?
Hoje vou compartilhar com vocês uma receitinha deliciosa de bolachinha simples de milho que não leva leite e nem trigo.
Bolachinha de milho é uma delícia de guloseima perfeita para ser servida no café da manhã ou num chá da tarde. Fica extremamente macio com uma textura que desmancha na boca. Confira o passo a passo da receita e faça hoje mesmo na sua casa 🤗.
Ingredientes
1 xícara(chá) de amido de milho
2 xícara(chá) de fubá (aproximadamente)
1 lata de milho verde em conserva sem a água (170gr)
5 colheres(sopa) de açúcar
3 colheres(sopa) de manteiga derretida
1 colher(sopa rasa) de fermento em pó
1 ovo inteiro
Modo de preparo
- No liquidificador coloque o milho, a manteiga e o açúcar. Bata muito bem por 2 minutos.
- Despeje essa mistura numa tigela, adicione o fermento em pó, o amido de milho, misture um pouco mais com uma colher de pau.
- Acrescente o fubá, aos poucos, até o ponto de amassar e transfira para uma bancada se preferir;
- Continue colocando o fubá aos poucos e amassando, até obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos.
- Com a ajuda de colher pegue uma porção da massa e modele as bolachinha do formato que preferir.
- Leve para uma assadeira untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.
- Retire do forno, e sirva em seguida
Vídeo da receita
Notas
- (medida da xícara usada na receita é de 240 ml)
