Olá! Tudo bem com vocês! Hoje estou trazendo para vocês aqui na Nossa Cozinha um bolinho de chuva com banana, perfeito para o lanche ou o café, super fácil de fazer e é aquele bolinho que fica perfeito, sequinho e bem frito, não fica cru no meio e com aquele sabor super gostoso de banana com canela!
BOLINHO DE CHUVA COM BANANA | RÁPIDO E FÁCIL
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minutosOlá! Tudo bem com vocês! Hoje estou trazendo para vocês aqui na Nossa Cozinha um bolinho de chuva com banana, perfeito para o lanche ou o café, super fácil de fazer e é aquele bolinho que fica perfeito, sequinho e bem frito, não fica cru no meio e com aquele sabor super gostoso de banana com canela!
Ingredientes
2 ovos (100 g)
2 bananas (100 g)
1/2 colher de chá de canela (4 g)
1/2 xícara de chá de açúcar (100 g)
1 xícara de chá de leite (240 ml)
2 xícaras de farinha de trigo (320 g)
1 colher de sopa de fermento em pó (15 g)
Modo de preparo
- Amasse as bananas com o garfo e reserve.
- Numa tigela coloque os ovos e o açúcar e bata um pouco até misturar, acrescente o leite e misture. Coloque a farinha de trigo e misture bem até ficar homogêneo.
- Junte as bananas, a canela e misture bem, Coloque o fermento em pó e misture.
- Para fritar o óleo não pode estar muito quente, faça o teste com uma pequena porção da massa, quando você colocar a massa ela já tem que subir mas sem ficar já dourada, ele precisa fritar lentamente para não ficar cru.
- Para fritar os bolinhos pegue uma porção com uma colher e com outra empurre para dentro da panela com o óleo. Quando estiverem bem dourados retire, escorra em papel toalha e passe no açúcar e canela enquanto ainda estiverem quentes.
- Confira o passo a passo no VÍDEO ABAIXO.
Vídeo da receita
Notas
- xícara de 240 ml.
