O melhor bolinho de costela da vida, fácil de fazer e simplesmente delicioso!!
Bolinho de Costela
Serve
4
porçõesTempo de preparo
15
minutosTempo de cozimento
40
minutosO melhor bolinho de costela da vida, fácil de fazer e simplesmente delicioso!!
Ingredientes
800 g de costela
1 cebola
1 tomate
2 dentes de alho
Sal a gosto
Paprica defumada a gosto
1 colher (sopa) de manteiga
Água até cobrir a carne
1 quilo de mandioca cozida
1/2 colher (chá) de sal
Cheiro verde a gosto
Queijo pra rechear
Para empanar:
1 xícara (chá) de água + 3 colheres (sopa) de farinha de trigoFarinha de rosca ou panco
Óleo para fritar
Modo de preparo
- Coloque na panela de pressão a costela, a cebola, o tomate, o alho picado, o sal e a paprica a gosto, e a manteiga. Coloque água ate cobrir a carne. Tampe a panela deixe cozinhar por 40 minutos;
- Desfiar a carne e transferir para uma tigela. Misturar a mandioca cozida e amassada, o sal e o cheiro verde. Misture bem. Rechear com queijo;
- Para empanar misture a água com a farinha de trigo. Passar as bolinhas e depois na farinha de rosca. Fritar em óleo quente;
- Para mais detalhes e dicas assista o vídeo abaixo. Gratidão!!!
