BOLINHO DE SARDINHA FÁCIL E DELICIOSO

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Olá! Tudo bem com vocês? Hoje a estrela é a Sardinha! Vou preparar um bolinho de sardinha com batata que é uma delícia! Tenho certeza que você vai se apaixonar por essa receita, ela fica com uma casquinha crocante por fora e bem cremosa por dentro, é uma ótima opção de petisco, ou até mesmo para acompanhar as refeições!

BOLINHO DE SARDINHA FÁCIL E DELICIOSO

Receita por Nossa Cozinha
Serve

21

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

20

minutos

Olá! Tudo bem com vocês? Hoje a estrela é a Sardinha! Vou preparar um bolinho de sardinha com batata que é uma delícia! Tenho certeza que você vai se apaixonar por essa receita, ela fica com uma casquinha crocante por fora e bem cremosa por dentro, é uma ótima opção de petisco, ou até mesmo para acompanhar as refeições!

Ingredientes

  • 3 batatas grandes (700 gramas)

  • 2 latas de sardinha

  • 1 xícara de chá de salsinha picada

  • 1 gema

  • 1 colher de chá de sal

  • 1/2 colher de café de pimenta do reino

  • farinha de trigo para empanar

  • óleo o suficiente para fritar

Modo de preparo

  • Lave bem as batatas sem descascar e leve para cozinhar as batatas inteiras e com a casca com água até que amoleçam. Mas não pode cozinhar demais para não desmanchar, elas precisam ficar um pouco mais firmes. Cozinhar com a casca para não ficar muito aguada.
  • Amasse bem as batatas com o garfo mantendo a casca, acrescente a sardinha, a salsinha e a gema, tempere com o sal e a pimenta e amasse bem.
  • Molde os bolinhos com a mão em formato de croquete, passe na farinha de trigo e frite em óleo quente até ficar bem dourado.
  • Para assistir ao passo a passo detalhado veja o VÍDEO ABAIXO

Vídeo da receita

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