Apreciadores de lanches simples e gostosos precisam experimentar este bolo algodão de fubá e maizena!
Bolo Algodão de Fubá e Maizena
Serve
12
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosA massa fofinha do bolo algodão de fubá e maizena conquista qualquer pessoa que prova esta delícia!
Ingredientes
3 ovos
100ml de óleo
300ml de leite quente
200 gramas de açúcar
50 gramas de queijo ralado
250 gramas de fubá mimoso
200 gramas de amido de milho/Maizena
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 pitadinha de sal
Modo de preparo
- Em um recipiente misture bem o fubá mimoso com o leite quente e deixe esfriar por 10 minutos.
- Adicione em um liquidificador os ovos, o óleo e o açúcar, tampe e bata por 2 minutos.
- Coloque a mistura líquida, o queijo ralado, o amido de milho, o sal e bata por 2 minutos.
- Acrescente o fermento químico, bata até homogeneizar e despeje a massa em uma forma untada.
- Leve o bolo para assar um forno pré-aquecido a 180º₢ por aproximadamente 30 a 40 minutos.
- Após o bolo algodão esfriar em temperatura ambiente desenforme e ele está pronto para servir.
