Bolo de Banana

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Confira o passo-a-passo de uma deliciosa receita de bolo de banana de dar água na boca!

Bolo de Banana

Receita por RenanDificuldade: Fácil
Serve

12

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

50

minutos

Fazer esse bolo de banana é muito fácil e rende um lanche especial e saboroso!

Ingredientes DA CALDA

  • 3 bananas

  • Meia xícara (chá) de água

  • 2 xícaras (chá) de açúcar (240 ml)

  • INGREDIENTES DA MASSA
  • 3 ovos

  • Meia xícara (chá) de óleo

  • 1 xícara (chá) de leite

  • 2 xícaras (chá) de açúcar

  • 2 xícaras (chá) de trigo

  • 1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

  • Inicie preparando a calda. Para isso adicione em uma panela o açúcar e derreta em fogo baixo até ficar marrom. Acrescente a água e cozinhe até a calda engrossar.
  • Despeje a calda em uma forma e espalhe bem. Corte as bananas em rodelas, coloque-as cuidadosamente por cima da calda e reserve.
  • Para fazer a massa adicione em um recipiente os ovos, o açúcar e misture muito bem com uma colher ou fuê. Acrescente o óleo, o leite e a farinha de trigo aos poucos, parando para misturar. Adicione o fermento e misture até homogeneizar.
  • Derrame a massa líquida cuidadosamente por cima da calda com bananas na forma enquanto pré-aquece o forno por 10 minutos.
  • Leve o bolo para assar no forno a 180º₢ por aproximadamente 50 minutos, até ficar douradinho por fora. Aguarde o bolo de banana esfriar, desenforme com o auxílio de uma faca para passar nas laterais da forma e a receita está pronta para servir.

Vídeo da receita

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