A simplicidade deste bolo de banana sem trigo aliada ao seu sabor faz desta receita uma opção fantástica para o lanche!
Bolo de Banana Sem Trigo
Serve
14
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
30
minutosDifícil sobrar algum pedaço deste bolo de banana sem trigo simples, fácil e saboroso!
Ingredientes
4 ovos inteiros
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de vinagre de maçã
1 xícara (chá) de fubá (135g)
1/2 xícara (chá) de polvilho doce
1/2 xícara (chá) de açúcar (60g)
1/2 xícara (chá) de banana amassada (140g)
1/3 xícara (chá) de óleo (80 ml)
Modo de preparo
- Adicione os ovos em uma tigela e bata-os bem. Coloque o açúcar, o óleo, a banana amassada, o fubá e misture.
- Acrescente o polvilho doce e misture bem. Adicione o vinagre de maçã, o fermento e misture até homogeneizar.
- Despeje a massa em uma assadeira untada e asse a 180º₢ por cerca de 30 no forno pré-aquecido.
- Espere o bolo de banana esfriar em temperatura ambiente, desenforme se preferir e está pronto.
