Aprenda a fazer um bolo de batata doce que cresce bastante e fica bem fofinho!
Bolo de Batata Doce
Serve
12
porçõesTempo de preparo
50
minutosTempo de cozimento
35
minutosCom resultado surpreendente e preparo fácil, este bolo de batata doce é sucesso garantido!
Ingredientes
3 ovos
200 ml de leite
1 xícara (chá) de açúcar (180g)
1 colher (sopa) de fermento químico (16g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
2 xícaras (chá) de batata doce picada (300g)
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
Modo de preparo
- Bata bem no liquidificador os ovos com o açúcar e o leite. Coloque as batatas picadas, a manteiga ou margarina e bata novamente.
- Após a mistura ficar lisa e homogênea transfira-a para um recipiente.
- Acrescente aos poucos a farinha de trigo peneirada e misture bem.
- Adicione o fermento, misture até homogeneizar e despeje em uma forma untada.
- Asse no forno pré-aquecido a 180º₢ por aproximadamente 35 minutos.
- Após esfriar um pouco desenforme se preferir e o bolo está pronto para servir.
