Siga o passo-a-passo e aprenda a fazer um bolo de batata doce fofinho, fácil e muito gostoso!
Bolo de Batata Doce Fofinho
Serve
14
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
35
minutosBolo de batata doce igual a este a gente aposto que você nunca viu!
Ingredientes
3 ovos inteiros
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240 gramas)
2 xícaras (chá) de batata doce picada (300 gramas)
1 xícara (chá) de açúcar (180 gramas)
1 colher (sopa) de fermento para bolo (16 gramas)
200 ml de leite
Modo de preparo
- No liquidificador adicione os ovos, o açúcar e o leite. Tampe e bata bem.
- Coloque as batatas doces picadas, a manteiga ou margarina e bata novamente.
- Transfira a mistura para um recipiente. Coloque a farinha de trigo peneirada e mexa bem.
- Acrescente o fermento, misture bem e despeje a massa em uma assadeira untada.
- Asse o bolo em forno pré-aquecido a 180º₢ por cerca de 35 minutos.
- Desenforme o bolo após esfriar um pouco e ele está pronto para servir.
