Bolo de cenoura e flocão de milho , com calda de chocolate fácil e delicioso.
Bolo de cenoura e flocão
Serve
8
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
50
minutosBolo de cenoura e flocão de milho , com calda de chocolate fácil e delicioso.
Ingredientes
2 xícaras (chá) de flocão de milho
1/2 xícara (chá) de água (120 ml)
1/2 xícara (chá) de óleo (120 ml)
4 ovos
1 xícara (chá) de de cenoura ralada
2 xícaras (chá) de açúcar (400 g)
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda de chocolate:
1/2 xícara (chá) de leite1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
1 1/2 xícaras (chá) de chocolate em pó
Modo de preparo
- Coloque o flocão de milho numa tigela e hidrate com a água e misture bem. Deixe descansar por 15 minutos;
- No copo do liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar, a cenoura, o flocão hidratado, o sal e bata por 2 minutos. Junte por ultimo o fermento em pó e misture;
- Transfira para uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar a 180 graus por 50 minutos;
- Numa panela coloque o leite, o açúcar, a manteiga e o chocolate em pó. Deixe cozinhar por 5 minutos em fogo baixo;
- Depois do bolo assado , espalhe a calda de chocolate e deixe esfriar.
- Para mais detalhe e dicas dessa receita, assista o vídeo abaixo. Gratidão!!!
Vídeo da receita
Notas
- Medida da xícara de chá 240 ml
