A mousse de vinho tinto suave com calda tem a combinação perfeita de textura cremosa e sabor delicioso!
Mousse de Vinho Tinto Suave com Calda
Serve
3
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
10
minutosA mousse de vinho tinto suave com calda tem aparência elegante, sabor sem igual e é muito fácil de fazer!
Ingredientes da Mousse
400 ml de vinho tinto suave
1 caixinha de creme de leite (200g)
1 caixinha de leite condensado (395g)
1 pacotinho de gelatina em pó sem sabor (12g)
- Ingredientes da Calda
1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
300 ml de vinho tinto suave
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e 400 ml de vinho tinto até homogeneizar.
- Adicione a gelatina preparada conforme as instruções, bata novamente e despeje em um recipiente.
- Cubra a sobremesa com plástico filme, leve à geladeira e deixe por pelo menos 2 horas.
- Cozinhe em uma panela o açúcar refinado com 300 ml de vinho mexendo bem até ferver e engrossar.
- Aguarde a calda esfriar na panela ou em outro recipiente em temperatura ambiente ou na geladeira.
- Acrescente a calda de vinho fria por cima da mousse e espalhe bem.
- Cubra a mousse e deixe novamente na geladeira por 4 horas ou mais.
- Após ficar gelada e mais consistente a mousse de vinho está pronta para servir.
