Quem resiste a um bolo de fubá quentinho? Agora imagina um bolo de fubá cremoso e recheado com beijinho de coco, simplesmente delicioso. Uma receita muito fácil de fazer, batida a mão sem batedeira nem liquidificar.
BOLO DE FUBÁ COM COCO/BOLO DE FUBÁ COM BEIJINHO COCO
Dificuldade: FácilServe
12
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
35
minutosQuem resiste a um bolo de fubá quentinho? Agora imagina um bolo de fubá cremoso e recheado com beijinho de coco, simplesmente delicioso. Uma receita muito fácil de fazer, batida a mão sem batedeira nem liquidificar.
Ingredientes
2 ovos
1 xícara(chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de leite
1/4 xícara(chá) de queijo ralado
1 xícara(chá) de fubá
3/4 de xícara(chá) de coco ralado
Meia xícara(chá) de leite em pó
1/4 xícara (chá)de amido de milho
Meia colher de fermento em pó
Modo de preparo
- Com o auxilio de um fuet, misture os ovos com o açúcar e misture bem.
- Vá adicionando os ingredientes aos poucos sempre misturando bem a cada adição.
- Adicione a manteiga amolecida, o leite, o queijo ralado, o fubá, o coco ralado, o leite em pó, o amido de milho e o fermento em pó, misture bem.
- Unte com manteiga uma forma de silicone, se usar uma forma de aluminio unte com manteiga e polvilhe um pouco de fubá.
- Despeje a massa na forma untada e adicione os beijinhos na massa.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180graus por 35 minutos.
Vídeo da receita
Notas
- Xícara medidora 250 ml
