Bolo de limão mais fofinho que existe, simples e fácil de fazer, perfeito para o café da tarde.
Bolo de Limão
Curso: GeralCuisine: BolosDificuldade: Fácil8
porções20
minutos40
minutosBolo de limão mais fofinho que existe, simples e fácil de fazer, perfeito para o café da tarde.
Ingredientes
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
200 g de manteiga
4 ovos
100 ml de leite
2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
40 ml de suco de limão
1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó
Raspas de 1 limão
Cobertura
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de leite
Modo de preparo
Na tigela da batedeira coloque o açúcar e a manteiga e bata bem , em seguida vá os ovos colocando um de cada vez. Desligue a batedeira e com o auxilio de um batedor de arame (fouet) misture bem e coloque o leite, a farinha de trigo peneirada, o suco de limão, o fermento em pó e as raspas de limão . Misture bem;
- Transferir a massa para uma forma de 18 cm de diâmetro untada com manteiga e açúcar;
Leve ao forno pre aquecido a 180 graus por 40 minutos;
Numa tigela pequena coloque o açúcar confeiteiro, o suco de limão e o leite. misture bem;
Coloque a cobertura no bolo frio e sirva!!!
Vídeo da receita
Notas
- Forma de 18 cm
- Medida da xícara 240 ml
