As festas de fim de ano estão chegando, garanta para a ocasião uma deliciosa sobremesa com este bolo de maçã com canela e frutas!
Bolo de Maçã com Canela e Frutas (Receita de Natal e Ano Novo)
Serve
8
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
35
minutosO sabor deste bolo de maçã com canela e frutas é viciante!
Ingredientes da Massa
4 maçãs picadas
2 ovos inteiros
2 xícaras (chá) e 1/2 de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de açúcar
100 gramas de uva passa branca
100 gramas de uva passa preta
200 ml de água morna
120 ml de óleo
- Ingredientes da Farofinha
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) rasa de canela em pó
2 maçãs picadas sem a casca
50 gramas de uva passa branca
50 gramas de uva passa preta
Modo de preparo
- Junte em um recipiente a farinha de trigo, o açúcar, a canela, o fermento e misture bem.
- Coloque o óleo, os ovos, a água morna, as maçãs picadas, as uvas passas e misture até homogeneizar.
- Transfira a massa para uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo e espalhe bem.
- Prepare a farofinha misturando muito bem a manteiga com a canela em pó, as maçãs picadas, as uvas passas e a farinha de trigo e coloque por cima do bolo.
- Leve o bolo para assar por aproximadamente 30 a 35 minutos ou até dourar no forno pré-aquecido a 180º₢.
- Aguarde o bolo esfriar um pouco em temperatura ambiente e a receita está pronta para servir.
