Acompanhe a receita e descubra como fazer um bolo de mandioca delicioso e fácil!
Bolo de Mandioca
Serve
12
porçõesTempo de preparo
1
hora10
minutosTempo de cozimento
55
minutosO bolo de mandioca sem dúvidas é uma das opções mais gostosas para um lanche ou café!
Ingredientes
1 kg de aipim/mandioca/macaxeira
1 caixa de leite condensado
150g de coco em flocos
150 ml de água
Modo de preparo
- Coloque em um liquidificador a água, o leite condensado e metade da mandioca picada e descascada.
- Bata bem, adicione o restante da mandioca e bata novamente até obter uma massa cremosa.
- Acrescente o coco ralado e bata rapidamente apenas para agregar e homogeneizar a massa.
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga ou margarina e polvilhada com amido de milho.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC por 10 minutos, coloque o bolo e asse por cerca de 50 a 55 minutos.
- Desenforme o bolo de mandioca após esfriar um pouco e está pronto para cortar e servir.
Que receita linda, parabéns!