Com textura e sabor irresistíveis, este bolo de mandioca cremoso e sem glúten é muito fácil de ser feito e
Bolo de Mandioca Cremoso (Sem Glúten e Feito no Liquidificador)
Serve
14
porçõesTempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
50
minutosO dia fica mais gostoso com bolo de mandioca cremoso simples de fazer e resultado irresistível!
Ingredientes
75 gramas de manteiga (3 colheres de sopa)
150 gramas de queijo muçarela
200 gramas de ovos (4 ovos grandes)
240 gramas de açúcar (1 xícara e 1/2 de chá)
240 gramas de leite integral (240 ml)
600 gramas de mandioca crua (7 porções)
Amido de milho para untar a assadeira (opcional)
Modo de preparo
- No liquidificador adicione os ovos, a mandioca crua picada em cubos ou ralada, o leite integral, o açúcar, a manteiga e bata bem.
- Acrescente o queijo muçarela ralado ou picado e bata novamente até a mistura ficar lisa e uniforme.
- Coloque a massa em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com amido de milho.
- Em forno pré-aquecido a 180º₢ asse o bolo por aproximadamente 50 minutos.
- Aguarde o bolo de mandioca esfriar, desenforme em um prato ou travessa e está pronto.
