O bolo de mandioca ralada tradicional é o tipo de receita que agrada com sua simplicidade, massa fofinha e sabor especial!
Bolo de Mandioca Ralada Tradicional
Serve
12
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
50
minutosO bolo de mandioca ralada tradicional tem sabor da roça e um aroma irresistível!
Ingredientes
2 ovos
600g de mandioca ralada
100g de coco ralado fresco ou seco
2 colheres (sopa) de manteiga (60g)
1/2 xícara (chá) de leite de coco
1 xícara (chá) de açúcar
1 pitada de sal
Modo de preparo
- Misture em um recipiente os ovos com o açúcar e a manteiga até ficar cremoso.
- Coloque a mandioca ralada e mexa bem. Adicione o leite de coco, o sal, o coco ralado e mexa novamente.
- Transfira a massa para uma forma untada e espalhe bem com uma colher ou espátula.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°₢ por aproximadamente 50 minutos.
- Depois de esfriar corte o bolo como preferir e ele está pronto para o consumo.
