Prepare-se para descobrir a carne assada mais suculenta e saborosa que vocĂȘ jĂĄ provou! Feita no forno, com temperos simples e um toque caseiro, essa receita Ă© perfeita para o almoço de domingo ou um jantar especial. Crocante por fora e macia por dentro â o tipo de prato que conquista qualquer paladar!
đ„ A Melhor Carne Assada do Mundo Feita no Forno! O Segredo TĂĄ no Tempero đ±
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minutosSe vocĂȘ ama aquele cheirinho de carne assando no forno, essa receita vai te deixar com ĂĄgua na boca! FĂĄcil de preparar, com ingredientes do dia a dia, e resultado digno de restaurante. Uma explosĂŁo de sabor em cada fatia!
Ingredientes
1,5 kg de carne (alcatra, maminha ou coxĂŁo duro)
4 dentes de alho picados
1 cebola grande fatiada
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de molho inglĂȘs
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 xĂcara (chĂĄ) de ĂĄgua quente
1 cubo de caldo de carne (opcional)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Ramos de alecrim ou tomilho (opcional)
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture alho, mostarda, molho inglĂȘs, azeite, sal, pimenta e ervas. Esfregue bem na carne e deixe marinar por pelo menos 1 hora (ou de um dia para o outro na geladeira).
- Coloque a carne em uma assadeira, espalhe as cebolas por cima e adicione a ĂĄgua quente misturada com o caldo de carne.
- Cubra com papel-alumĂnio e leve ao forno preaquecido a 200°C por 1 hora.
- Retire o papel e asse por mais 30 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual.
- Retire a carne, fatie e regue com o molho que se formou na assadeira. Sirva com arroz, batatas ou farofa!
VĂdeo da receita
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đ Substituto de Ingredientes
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đ„© Calculadora de Churrasco
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