Cremoso, saboroso e econômico, o angu doce (ou mingau de fubá) é uma delícia reconfortante ideal para os dias frios!
Angu Doce/Mingau de Fubá
Serve
3
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
15
minutosAngu doce/mingau de fubá tem preparo tão fácil e rápido que você vai se surpreender!
Ingredientes
800ml de leite
1 pitada de sal
8 colheres (sopa) de açúcar (160g)
6 colheres (sopa) de fubá fino (90g)
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina (15g)
Canela em pó a gosto para a finalização (opcional)
Modo de preparo
- Em uma panela adicione o fubá fino, o açúcar, o sal e o leite. Mexa bem com a panela ainda fora do fogo.
- Acrescente a manteiga ou margarina e mexa bem no fogo médio. Quando ferver cozinhe por 10 minutos mexendo bem.
- Transfira cuidadosamente o angu ainda quente para pratos ou potinhos de sua preferência.
- Finalize polvilhando canela em pó a gosto por cima e o angu doce/mingau de fubá está pronto para servir.
