Vamos fazer este Bolo de Milho de Lata com a receita abaixo. Confira o passo-a-passo do modo de preparo.
Bolo de Milho de Lata
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosVeja a lista dos ingredientes que você irá precisar para o preparo deste Bolo de Milho de Lata.
Ingredientes
1 lata de milho verde escorrido (aproximadamente 200g)
3 ovos
1/2 xícara de óleo vegetal
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de milho fina (fubá)
1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo, ou forre-a com papel manteiga para evitar que o bolo grude.
- No liquidificador, coloque o milho escorrido, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de milho (fubá) e o leite ao liquidificador. Bata novamente até a massa ficar lisa e uniforme.
- Desligue o liquidificador e acrescente o fermento em pó. Mexa delicadamente com uma colher ou espátula, apenas para incorporar o fermento à massa.
- Despeje a massa na forma previamente preparada e leve ao forno preaquecido.
- Asse o bolo por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo (sem resíduos de massa grudada).
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
