CANJICA SUPER CREMOSA, RECEITA SIMPLES E DELICIOSA!!!
Serve
porções
10
Tempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosUma verdadeira tentação de sabores e texturas.
Assista ao VÍDEO ABAIXO para ver todos os detalhes da receita.
Ingredientes
500g de canjica de milho branca
1 litro de água
½ xícara (chá) de leite integral
1 xícara (chá) de açúcar
1 canela em pau
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
200 ml de leite de coco
50g de coco seco em flocos
1 pitada de sal
Modo de preparo
- Na véspera, coloque a canjica de molho em água suficiente para cobri-la. Deixe descansar durante a noite para que amoleça.
Escorra a água em que a canjica ficou de molho.
Coloque a canjica em uma panela de pressão.
Adicione 1 litro de água.
Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 40 minutos ou até que ela fique macia e cozida.
Em fogo médio, coloque o leite integral, o leite de coco, a pitada de sal e o açúcar.
Misture bem.
Coloque a canela em pau e o coco em flocos.
Misture bem.
Coloque o creme de leite e o leite condensado.
Misture bem.
Continue mexendo, de vez em quando, deixe cozinhar em fogo médio-baixo por cerca de 10 a 15 minutos, até que a canjica fique bem cremosa.
Está pronta!!
