Este bolo de ricota de liquidificador tem um sabor de queijo suave e é a aposta certa para quem busca um lanche fácil e gostoso!
Bolo de Ricota de Liquidificador
Serve
12
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
40
minutosSaboroso e fofinho, este bolo de ricota de liquidificador também é bem fácil de fazer!
Ingredientes
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 caixa de leite condensado
400 gramas de ricota picada
400 ml de leite integral
Modo de preparo
- No liquidificador bata os ovos com a manteiga por aproximadamente 2 minutos.
- Coloque a ricota picada, o leite condensado, o leite integral e bata até o queijo ficar bem triturado.
- Adicione a farinha de trigo, bata novamente e transfira para um recipiente.
- Acrescente o fermento e misture levemente com um fuê ou colher até homogeneizar.
- Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido a 180°₢ por cerca de 30 a 40 minutos.
- Espere o bolo de ricota esfriar, desenforme se preferir e ele está pronto para servir.
