Prepare um lanche gostoso para o seu dia ficar melhor com este bolo fofinho de arroz cru!
Bolo Fofinho de Arroz Cru
Serve
14
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
35
minutosEste bolo fofinho de arroz cru fica gostoso demais e tem preparo bem simples!
Ingredientes
4 ovos
50 gramas de coco ralado
2 xícaras (chá) de arroz cru (deixe de molho de um dia para o outro)
1 caixinha de creme de leite
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador os ovos, o creme de leite, o óleo, o açúcar, o coco ralado e o arroz cru sem a água do molho.
- Acrescente o queijo parmesão ralado e bata por 4 minutos. Coloque o fermento e bata apenas para misturar.
- Despeje a massa em uma assadeira untada com manteiga, margarina ou óleo e polvilhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º₢ e deixe o bolo assar por aproximadamente 35 minutos.
- Desenforme o bolo de arroz quando estiver morno ou frio e ele está pronto para o consumo.
