Bolo Nordestino (Bolo Mole)

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Anote os ingredientes e prepare um saboroso bolo nordestino, também conhecido como bolo mole!

Bolo Nordestino (Bolo Mole)

Receita por RenanDificuldade: Fácil
Serve

14

porções
Tempo de preparo

20

minutos
Tempo de cozimento

50

minutos

O bolo nordestino, ou bolo mole, fica com um resultado incrível que todos vão amar!

Ingredientes

  • 3 ovos

  • 50 gramas de coco ralado

  • 400 ml de leite

  • 1 caixinha de leite condensado (400 gramas)

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

  • Meia colher (sopa) de manteiga ou margarina

  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

  • Inicie colocando os ovos, a manteiga ou margarina, o leite, o leite condensado e uma pitada de sal na batedeira. Bata por 2 minutos e acrescente a farinha de trigo, misture com uma colher ou fuê, adicione o coco ralado e misture manualmente até homogeneizar.
  • Despeje a massa para uma forma untada com manteiga ou margarina e farinha de trigo, transfira para o forno pré-aquecido a 240º₢ e deixe assar por aproximadamente 50 minutos no nível mais baixo da grelha do forno.
  • Retire cuidadosamente o bolo nordestino do forno e aguarde esfriar um pouco. Desenforme com o auxílio de uma faca em uma travessa ou prato de sua preferência e o bolo nordestino está pronto para o consumo.

Vídeo da receita

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