Com esse caldo de chuchu você vai aquecer os dias mais frios com sabor e saúde! O passo-a-passo você confere abaixo!
Caldo de Chuchu Lowcarb
Serve
8
porçõesTempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
15
minutosLeve e prático, o caldo de chuchu é sinônimo de um prato saudável e com sabor especial!
Ingredientes
4 chuchus cortados em pedaços
Uma calabresa cortada em fatias
6 folhas de couve em tiras
Óleo
Uma cebola picada
Alho picado a gosto
Temperos a gosto (salsinha, cebolinha, orégano, manjericão, tomilho etc)
Sal a gosto
Modo de preparo
- Coloque os pedaços de chuchu em uma panela cheia de água e cozinhe até ficarem macios.
- Em uma panela com óleo refogue a cebola e o alho picados, em seguida adicione a calabresa em rodelas e a couve em tiras, e refogue por mais alguns minutinhos.
- Transfira o chuchu cozido ao liquidificador e bata por 1 minutos. Caso seja necessário, acrescente um pouco de água. Transfira o chuchu batido para a panela com os ingredientes refogados e acrescente o tempero e o sal a gosto. Mexa bem e refogue por mais alguns minutos.
- Sirva o caldo de chuchu no recipiente que você preferir e o prato está pronto para o consumo.
