Quer aprender a fazer uma carne assada deliciosa de maneira fácil e rápida? Selecionamos uma receita incrível para você preparar essa carne. Essas e outras receitas você confere aqui mesmo, no PorkWorld!
Receita de carne assada
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosNessa receita você irá preparar uma carne assada de forno com sabor de carne feita na churrasqueira. Suculenta e bem macia! Confira os ingredientes e o modo de preparo!
Ingredientes
1 peça de mais ou menos 1kg de carne (Fraldinha foi usada na receita)
azeite
tempero de cebola, alho e salsa
mostarda
Sazón de carne
chimichurri
sal
pimenta malagueta
Ketchup
Canela em pó
Modo de preparo
- Coloque a peça em um refratário e faça furos para absorver melhor o tempero;
- Tempere a gosto do seu jeito. Aconselhamos: azeite, mostarda, tempero de cebola, alho e salsa, Sazón de carne, sal, chimichurri, pimenta malagueta
- Gire a carne no refratário para que ela pegue o tempero do lado de baixo também e deixe marinar por 20 minutos. Adicione um pouco de canela em pó e ketchup;
- Deixe a carne com a capa de gordura virada para cima e tampe o refratário com papel alumínio(parte brilhante para baixo e fosco para cima). Coloque para assar à 280 graus por aproximadamente 30 minutos;
- Retire o papel alumínio e jogue o caldinho por cima da carne. Volte para o forno por mais 30 minutos;
- Retire do forno e sirva!
