Torta de Carne Moída

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Quem é que não gosta de uma deliciosa torta bem feitinha? Na receita de hoje você irá aprender a fazer o passo a passo de uma maravilhosa torta de carne moída!

Receita de torta de carne moída

Receita por caion
Porções

6

porções
Preparo

1

hora 

30

minutos
Tempo de preparo

45

minutos

Essa torta é sensacional! A massa é parecida com a massa de torta de liquidificador, mas a execução é diferente e deixa a massa ainda mais gostosa.

Ingredientes

  • Recheio
  • 2 colheres de óleo

  • 2 dentes de alho

  • meia cebola

  • meia xícara de extrato de tomate

  • 700gr de carne moída

  • sal e pimenta do reino a gosto

  • milho, ervilha, azeitona a gosto

  • meia xícara de leite

  • Massa
  • 2 ovos

  • 2 xícaras de leite

  • 1 xícara de óleo

  • 1 colherzinha de sobremesa de sal

  • 1 xícara de amido de milho

  • 2 xícaras de farinha de trigo

  • 100gr de mussarela

  • 1 colher de fermento em pó

  • 1 tomate picado sem semente

  • parmesão a gosto

Modo de preparo

  • Em uma panela, adicione 2 colheres de óleo e cebola. Refogue e depois adicione o alho até começar a dourar;Alho e cebola
  • Adicione a carne moída e misture bem até chegar ao ponto rosado;Carne moída ao ponto rosado
  • Acrescente o sal, pimenta do reino e leite. Deixe refogando até o caldo reduzir;carne moída
  • Adicione extrato de tomate e misture bemCarne moída com tomate
  • Adicione milho, ervilha, azeitonas, cheiro verde e misture;Recheio
  • Dentro de uma vasilha, adicione os ovos e o óleo e misture bem;Óleo com ovo
  • Acrescente uma colher de sobremesa de sal, 2 xícaras de leite e farinha de trigo aos poucos enquanto mistura;Misturando
  • Adicione amido de milho e mexa bem até diluir. Depois acrescente o fermento em pó e continue misturando;Receita
  • Em uma forma untada e enfarinhada, coloque 3/4 dessa massa. Adicione o recheio por cima e adicione mussarela em tiras;Mussarela em tiras na torta
  • Coloque o restante da massa por cima e adicione tomate e parmesão ralado a gostoTorta crua
  • Leve ao forno pré-aquecido à 180 graus por mais ou menos 45 minutos. Pronto, agora é só servir!Torta de carne moída

Vídeo da receita

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